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「赤門もち」もお忘れなく

本郷赤門前「扇屋」の季節菓子2題

左が「菜の花餅」、右が「花ごろも」。この花ごろも、形からあれ?と思われた方もいらっしゃるかも。端から細く切った牛蒡が顔をのぞかせていたり…そうです、宮中の伝統を引く新春のあらたまったお菓子「花びら餅」をカジュアルにアレンジした春の逸品なので…