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下赤塚駅前「鉢の木」の「麩万十」

お抹茶に凝っていた(といっても、飲むだけですが)頃はしょっちゅう、通っていた和菓子屋さんですが、最近ごぶさたしていました。友人宅を訪れる際に前を通りかかって、久しぶりにお買い物してみました。

「板橋のいっぴん」にも選ばれている「ふわっとどらやき」が有名なようですが、笹の葉で三角形に包まれたこの麩万十も一食の価値あり! 生麩の微妙な弾力と、中味のとろっとしたこしあんが何とも言えません。お店の人のおすすめ通り、冷やしておいてから食べると幸せなぷるぷる感が味わえます。

鉢の木紹介ページ