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カフェ・ドラゴーネの「克ちゃんケーキ(黒ごま)」

…その正体とは、菊川怜のヘアメイク担当の方(男性)だそうです。TBSのはなまるマーケット菊川怜が披露し、たちまち「レシピを教えて!」という視聴者からの問い合わせが殺到したチーズケーキを考案したのがこの「克ちゃん」で、その後チョコレート・黒ごまバージョンも開発。社長とご縁があったことからカフェ・ドラゴーネで販売することになったとのこと。店頭での立ち話取材だったので、「克ちゃん」のフルネームは失念してしまいました。ごめんなさい。

写真の黒ごまケーキ、6×4×5センチくらいのミニサイズですが、「砂糖の入った黒ごまのテリーヌ」または黒ゴマクリームをそのまま成型したのかと思ってしまうほど100パーセント・ゴマの風味。ゴマ好きの方にはこたえられない一品かと思います…

カフェ・ドラゴーネ紹介ページ  <以前に紹介したホームページは現在リンク切れのようなので、とりあえず。