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タント・マリーの「アンブル」

丸の内オアゾ1Fにあります。イートインは小さなテーブルが4つで、お茶できるのは最大8人。昨日は運良く入れました!

ここのケーキはみんな普通のお店のよりふた回りほど小さい印象ですが、実際食してみると物足りない感じはありません。特に写真の「アンブル」は濃厚。もう1品、直径5センチほどの雪玉のような外見の「カシス・グロゼイユ」というケーキもカシスの香りのメレンゲが美味でした。

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この本に上記「アンブル」を含めタント・マリーのレシピがいくつか載っているようです…
タント・マリー紹介ページ