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季の彩菓「盛花垣(もりはながき)」

例によってぱる夫の出張みやげ(from広島)です。右隅に写りこんでいるのはお約束の「もみじまんじゅう」。これは普通に餡の入ったベーシックなものですが、ご当地では中身がカスタード、チョコレート、チーズ等のもの、また表面をチョココーティングしたものもあったとか。

本題の「盛花垣」ですが、ご覧の通り二層構造になっていて、上が彩りの美しいフワフワ部分*1、下は大納言小豆ごろごろのロッキーロード(?)になっています。甘味は全体に控えめ。期間限定商品らしいです。お茶菓子等に喜ばれそうですね。

平安堂梅坪ホームページ

*1:箱には「口どけのよい浮島」と書いてありました…