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文明堂の「懐中しるこ」

和菓子というほどのものではないですが…最中の皮で蓋つき椀の形がつくってある、あれです。これからの季節、泳いで帰ってきてからこれを食べる(飲む?)と幸せな気分になれます。最中の皮がふやけてぐちゅぐちゅになった食感が好きです(変?)。
ちなみに、中の餡がダマになって残らないよう、また気泡がボコン! と上がってお湯がはねたりしないよう、逆さにお椀に入れ、上部にガツガツとスプーンで穴を開けておいてから静かに熱湯を注ぐのがぱる子の流儀。…以上、超個人的なお気に入りのお話でした。

【参考サイト】ジャンクフードマニア 文明堂「懐中しるこ」は、いろんな事がわからない
↑やはり「ふやけた最中の皮」はお嫌いな方が多いのでしょうか…金魚すくいのトラウマ??