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やわらぎ珈琲店のミルクレープ

3種あるケーキ*1のうち、ふだん最も選ばないようなものを選んでみました。ミルクレープ…何だかクリームがベタッとしているだけの、メリハリのないお菓子という印象があるのは私だけでしょうか?(ちゃんとしたものを食べていないだけかも) しかしここはホットドッグで唸らせてくれたやわらぎ珈琲店。きっと良い意味で予想を裏切ってくれるに違いありません…というか、メニューに細かく

  • 12枚のクレープ生地で生クリームとカスタードクリームをサンド

と書いてある時点で既に興味津々。

…そして登場したのが写真のケーキです。真っ正直にクレープ・クリーム・クレープ・クリーム…と層が重なっているだけなのですが、クレープ生地に弾力があって、フォークで押し切るとき独特の手応えがあります。その間に入ったクリームは甘さ抑えめのフレッシュな味わい。ブラックコーヒーとの相性がこれまた絶妙で、大満足でした。(*^_^*) そうそう行く機会のない場所なのが残念です…

【やわらぎ珈琲店】
東京都小金井市東町4−38−21,1F中央
電話 042−388−1955
営業 11時〜21時,木曜休
携帯電話用ホームページ

*1:他はニューヨークチーズケーキとクラシックショコラ。