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キルフェボンのタルト(その2)


6月26日の続きです。なんとこの週は2度もキルフェボン詣でをしてしまったのでした。1回目は代官山、2回目は二子玉川高島屋地下)…さすがにその後は少し意識してカロリー制限をかけてます。(^^;)

それはさておき、左がコーヒー風味のチョコレートタルト、右はチョコとミントのタルトです。その1がフルーツ(野菜)系のタルト3種に対し、その2はクリームで勝負のタルト2種。おや通の間ではつとに有名なキルフェボンのこと、今さら…という感じですが、ここのタルトはまず台と基本のカスタードクリームが圧倒的に美味。その上に吟味した高級フルーツなり風味を計算し抜いたチョコクリーム、ミントクリームなりを重ねているわけですから、「鬼に金棒」というか、「火に油を注ぐ」というか…(違うって)。

ともかく、2回とも至福のおやつタイムを過ごすことができました。紅茶はポットサービスですが、コーヒーだと大ぶりのタルトに対しちょっと量に不足を感じるのが惜しいところ。1.5倍くらいの価格で「ラージサイズ」が選べればコーヒー好き(ぱる子含め)は狂喜乱舞すると思います!

キルフェボンホームページ