2008-09-04 「紅谷」の金魚のヒミツ 和菓子 ９月２日に登場した例の金魚ですが、食べようとしてスノードームをひっくり返し、底（＝蓋）をパカッと取ってみたら…「隠し味」的に淡い緑の寒天（？）が絞り出してありました。蓋を取らないかぎり上からも下からも見えません。金魚の赤を涼しげに引き立てるこんな工夫がしてあったんですね…素敵です。【池袋 紅谷】 東京都豊島区南池袋２−１１−４（池袋駅東口から約７分） 電話 ０３−３９７１−３６２３ 営業 ８時〜１９時 日曜定休