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ふわっとどらやき(抹茶)

板橋のいっぴんにも選ばれています。下赤塚「鉢の木」の、正式名称「夢にのせてふわっとどら焼」。今回は写真の抹茶クリーム、それにレーズンクリームを試食しました。

どら焼きの皮が薄め、しかも柔らかくて少々頼りない感じなのがクリームの軽さとよく合っています。どら焼きのフィリングとしてはあまり見かけないレーズンのほうも「ソフトなレーズンサンド」というか洋菓子感覚で、紅茶と一緒に美味しくいただきました。抹茶・レーズンの他に小倉クリーム・つぶしあん・栗のバージョンあり。

【鉢の木(下赤塚)】
東京都板橋区赤塚新町1−25−3
電話 03−3939−1025