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「さくら蜂蜜」ゲット!!


ハチミツQ&Aで「なるほど、だから売ってないのか…」と納得したわずか数日後、桜はちみつの現物に遭遇しました(それも試食アリ)。場所は3月14日の巣蜜を売っていた水谷養蜂園(松治郎の舗)。試食コーナーに定番のれんげ・アカシアと並んで「さくら」が…! 試食品は4月9日の左側の瓶(アカシア)のような淡い色でしたが、購入したさくら蜜はもう少し濃いめの色になっています(右写真)。

淡泊な味わいで、最後にふっと口の中に「さくらんぼ」の香り(後味)が漂うのが何とも言えません。大瓶(600g)しかなくちょっと躊躇したのですが、最後の一本ということもあり思い切って購入。そんなわけで池袋西武地下のお店にはもう売っていないので、罪ほろぼしに桜みつを扱っているお店のリンクをいくつか貼っておきます。 にほんブログ村 スイーツブログへ

【蜂蜜店リンク】
蜂蜜の専門店 花めぐみ
「お堀のさくらの花の蜂蜜」100g 1,050円〜(税込)※4月下旬入荷予定※
山のはちみつ
「さくら蜜」150g 1,200円〜(税込)
甘味(かんみ)屋ほくしょう
「信州のサクラのはちみつ」160g  683円(税込)