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ラ・メゾン・ド・ミエール・ナミキ

店名が長い…お台場、ヴィーナスフォート3階にあります。フランスからの輸入ハチミツ専門店。蜜の種類はたしかにいろいろありますが、先日のラベイユを見た後ではさほど驚きはないかも。というか、品揃えの点ではヨーロッパ産、オセアニア産、日本国内産…の蜂蜜がずらりと並んでいるラベイユに軍配が上がるでしょう。

ミエール・ナミキの特色はハチミツを使った食事&デザートメニューを供するティールームが併設されていること、そしてほぼ全ての種類の蜜に高さ5センチ弱50g入りの小瓶が用意されていること。とにかく色々なハチミツを味見して経験値を上げたい方、自分好みのテイストを模索中の方には最適です。というわけで写真左からTilleul(菩提樹)、Eucalyptusユーカリ)、Tournesol(ひまわり)の3種を購入してみました。トーストにのせたのではすぐ無くなってしまい食べ比べどころではなさそうなので、うすーいソルトクラッカーにのせて近日、テイスティングを執り行う予定。 にほんブログ村 スイーツブログへ

はちみつ専門店 ラ・メゾン・ド・ミエール・ナミキ