2009-11-23 パティスリー・キャロリーヌのケーキ2題 生ケーキ 左が「アリス」、右は…名前を聞きそびれましたが、上にバーナーで焦げ目をつけたオレンジが載っています。弦楽器のコンサート@さかい珈琲で休憩時間にいただいたもの。携帯カメラでの撮影で、画質がイマイチですがご容赦ください。開演前にまずコーヒーサービス(グアテマラCOE*1受賞豆)、休憩時間にケーキと再びコーヒー(グアテマラ パカマラ種)…という、味覚的にも非常に恵まれたコンサートでした。 *1:カップ・オブ・エクセレンス。詳しくはこちら→●