パティスリー・キャロリーヌのケーキ２題

左が「アリス」、右は…名前を聞きそびれましたが、上にバーナーで焦げ目をつけたオレンジが載っています。弦楽器のコンサート＠さかい珈琲で休憩時間にいただいたもの。携帯カメラでの撮影で、画質がイマイチですがご容赦ください。開演前にまずコーヒーサービス（グアテマラＣＯＥ*1受賞豆）、休憩時間にケーキと再びコーヒー（グアテマラ パカマラ種）…という、味覚的にも非常に恵まれたコンサートでした。

*1:カップ・オブ・エクセレンス。詳しくはこちら→●