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白心堂「さくら生八ツ橋」

生協で購入。もともと肉桂を練り込んだ八ツ橋生地のため桜餅のような彩りはありませんが、皮には刻んだ桜葉、餡には塩が入っていて桜風味合わせ技一本。やっぱり柔らかいうちが食べ頃だよね! ということであっという間になくなりました。

この白心堂(はくしんどう)他にも季節限定生八ツ橋を出しているようで、特に 京都の名物、粒あん入りの生八ツ橋をみずみずしいわらび餅で包みました。 という生八ツ橋のわらび餅(5月〜8月上旬限定)が非常に気になります… にほんブログ村 スイーツブログへ

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