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あかぎのあずき豆ふ

「自然の風味」とのサブタイトル付き。37ミリ×37ミリ×18ミリの四角い水ようかんが6個、製氷皿のようなケースに入っています。外箱は紙。えーと、吉廼家の月見豆腐の中身が6分割されているような感じ、といえば分かっていただけるでしょうか。

よくある缶入りの水ようかんより寒天分多め、小豆分少なめのあっさり味。店内では冷凍ケースに入っていて、1時間自然解凍してお召し上がりくださいと説明がありますが、「まだ凍ってる? …いや大丈夫か」というぎりぎり状態のヒヤッとした喉ごしが何ともいえない快感。これからの蒸し暑い季節に最適の、爽やかなおやつです。 にほんブログ村 スイーツブログ スイーツ・菓子店へ

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