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花畑牧場カタラーナアイスクリーム

蓋の裏に「カリカリとした香ばしいカラメルを、濃厚なプリン味のアイスクリームにふりかけました」と説明がありますが、別添で袋に入ったカラメルチップをセルフでかけて食べる方式です。なんかデジャヴ…と思ったら→

カタラーナとは「イタリアの伝統的なドルチェ」だそうです。検索してみると、どうやらクレームブリュレのイタリア版のようですね。名前はスペインのカタロニア地方に由来するとか。

クレーマ・カタラーナ(crema catalana)画像検索結果