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銀座鹿乃子「銀つば」

きんつばとどこが違うのか? という好奇心から、池袋東武地下で購入。そしたら銀座で誕生したお菓子だから「銀」つばというちょっぴり拍子抜けの由来でした。

小ぶりで厚みがあり、立方体にちかい形になっています。黒つぶ餡も白つぶ餡も中に栗が入ってアクセントに。豆の味を生かした上品な甘さが特徴です。

店主敬白〜銀座 鹿乃子