【スポンサーリンク】

moiのキャロットケーキ

クリームチーズを使ったフォンダン的なものが掛かっています。にんじんをデコレーションに使っているのが可愛いなーと思って、家のキャロットケーキにもすり下ろしに加え細かく刻んだにんじんを入れてみましたが、いまひとつ冴えない仕上がりに…。刻みにんじんのほうはグラッセするとか、ひと手間かけたほうが良いようです。ところで今、moiでは19日(月)までフィンランド関連グッズ・書籍などのチャリティ即売企画を行っています。詳しくは↓

フーさんから日本の子どもたちへプロジェクト

そして今後のために、にんじんグラッセの参考サイト↓(自分用メモ)
キャロットケーキの人参グラッセ